我们正在寻找可以
共同追求最佳寿司和最佳服务的伙伴。
尊重江戸前寿司传统，提出新的饮食文化，追求寿司的魅力。
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Saikoh介绍
东麻布Saikoh，意味着"最高"和"一起去"，
寓意着我们怀揣着尊重江户前寿司传统的理念，提出新的饮食文化，
愿意向更多的人传递寿司的魅力。
我们致力于为您提供舒适愉快的时光，提供温馨宁静的环境和真挚的服务，
以及针对每一位客人的独特款待。
店主斋藤淳
店内介绍
融合了和风和西式风格，提供高品质的用餐体验，
为每一位客人提供独特的款待。
- 主要柜台
- 可容纳最多10人的L型柜台
- 柜台(副厨)
- 宽敞且宁静的店内，除了主要区域外，还设有可容纳6人的吧台
- 葡萄酒柜台
- 一个愉悦的葡萄酒吧，时间缓慢流逝，每天只供应一组特别的客人
- 葡萄酒储藏室
- 侍酒师将为您提供适合当日菜单的顶级葡萄酒
- 季节之花
- 以细致的品味装点室内的季节花卉，这是店主的独特之处
- 洗手间
- 注重细节的布置，为您提供舒适的环境
菜单介绍
我们精选优质食材，运用娴熟的技艺，注重简洁和优雅的口感，致力于充分展现原材料的风味。
此外，我们还提供丰富的日本清酒和勃艮第葡萄酒。
欢迎您在我们店享受美好时光。
- Omakase套餐
- 33,880日元～
（含税） / 人
- 仅预订座位费用
- 5,500日元
（含税） / 个包间
*价格会根据时令食材的不同而有所浮动。
多年来的信任关系，我们采购了Yamayuki鲔鱼
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精心切割，最大程度地感受到其甜美的"莱氏拟乌贼"
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我们精心挑选"时令食材"，每天都会根据不同的个体差异进行准备
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一开始供应的是"Uniyahime"
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由红醋饭调制而成，味道更加醇厚的“Nodoguro杂炊”
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海胆的盐烤
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多年来的信任关系，我们采购了Yamayuki鲔鱼
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通过精挑细选的采购，每天都可以品尝到新鲜的套餐
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展现着季节的气息，摆满了美味的时令佳肴
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我们精心熟成了天然的顶级食材