- 募集職種
- ソムリエ
- 雇用形態
- 正社員
- 給与・福利厚生
- 月給50万円〜
※給与は年齢や経験を考慮し決定いたします。
・試用期間あり（3ヶ月・給与変更なし）
・退職金
・賞与
・昇給あり
・交通費支給
- 応募資格
- ソムリエ資格をお持ちの方
- 勤務時間
- 9時〜23時（実働8h・休憩あり、シフト制）
※勤務時間帯は繁忙期などによって変動がございます。
- 休日・休暇
- 月8日休み
・店休日である毎週日曜と祝日が含まれます。
・年末年始休暇、夏季休暇あり
・有給休暇
- 条件・待遇
- ・髪型自由(パンチパーマでも可)
・保険制度（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険）
・まかないあり
・交通費支給
・研修あり
・転勤なし
・業務終了時にビールなどドリンク1杯サービス
・制服貸与(クリーニングは業者)
・退職金あり
- 業務内容
- ・接客業務（お酒のご案内など）
・ドリンクの作成・提供
・お酒の管理業務（選定・発注・予約・在庫管理など）
・お客様のご案内、オーダー、配膳、会計、店内清掃などホール業務
ソムリエとしてホールでの接客業務を中心にワイン・日本酒などの酒類全般を提供して頂きます。
また、お鮨の席だけでなくバーカウンター5席も備える店内で、お客様に提供するお酒の選定、
仕入れや在庫管理など、お酒に関する幅広い業務を担当していただきます。
お客様にお食事をより一層楽しんでいただけるお酒の仕入れやご提供をお願いしたいと思います。
- 求める人物像
- ・前向きに業務に取り組める方
・お仕事に対して学習意欲のある方、積極的に学んでいこうとする方
・お酒の知識が豊富な方
・お鮨が好きな方
- あれば好ましいスキル
- ・ソムリエの資格をお持ちで実務経験者
・飲食店やホテルでのバーテンダー経験者
・接客のお仕事経験者
・英会話でのやりとりが可能な方
- 身につくスキル
- ・カクテル技法
・高級食材の知識
・ワインの知識
・日本酒の知識
・お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識
・魚の知識
・野菜の知識
・チーズの知識
・食器の知識
・仕入れ・食材の目利き
