- 募集職種
- 調理補助・調理見習い
- 雇用形態
- アルバイト
- 給与・福利厚生
- 時給1,300円〜
- 応募資格
- 飲食店での調理のお仕事経験者
※アルバイト・正社員での経験問いません。
また、調理が好きで意欲があれば調理のお仕事未経験でも応募可能です。
- 勤務時間
- 9時〜23時（休憩あり）
※勤務時間帯は繁忙期などによって変動があります。
※勤務日数や時間などは要相談、面接時に希望をお伝えください。
（週◯日、△時間勤務希望、など）
- 休日・休暇
- 毎週日曜・祝日
夏季休暇、年末年始休暇あり
- 条件・待遇
- ＊加入保険・有給休暇は就業時間・日数・従業員数・賃金により変動します。
・髪型自由(パンチパーマでも可)
・まかないあり
・交通費支給
・研修あり
・転勤なし
・業務終了時にビールなどドリンク1杯サービス
・制服貸与(クリーニングは業者)
- 業務内容
- ・鮨・料理の仕込み等の補助
・鮨・料理の盛り付け
・洗い物
・その他調理業務全般のサポート
調理のスキルに応じて、簡単な作業から始めて経験を積んでいただき、板長のサポートや鮨の仕込み作業などを行っていただきます。また、調理補助だけでなく洗い場などの対応もお願いいたします。
仕込みの作業や調理について銀座の有名鮨店で修行と研鑽を積んだ大将が丁寧に指導・フォローしていきます。
- 求める人物像
- ・お鮨が好きな方
・ 調理や仕込みについて積極的に学習する意欲のある方
- あれば好ましいスキル
- ・接客のお仕事経験者
・飲食店でのお仕事経験者
（特に鮨店や和食のお店での調理経験をお持ちの方歓迎）
・調理師免許をお持ちの方
- 身につくスキル
- ・包丁さばき
・寿司技術
・盛り付け技術
・高級食味の知識
・魚の知識
・食器の知識
・仕入れ・食材の目利き
